Portions
4
Temps
10 min. / Tout : 25 min.
Conservation
🥶 2 jours
Ingrédients
- 1 ⅕ l de bouillon de légume
- 150 g de carottes coupées en fines rondelles
- 150 g de poireau coupés en rondelles
- 150 g de chou frisé coupé en fines lamelles
- 150 g de chanterelles, coupées en 2 ou en 4
- 100 g de pâtes alphabet
- 4 saucisses de Vienne
Instructions
1. Porte le bouillon à ébullition. Baisse le feu, ajoute les carottes et les poireaux, fais cuire à petit feu pendant 10 min.
2. Ajoute le chou, les chanterelles, les pâtes et les saucisses, laisser mijoter env. 7 min.
3. Sors les saucisses, coupe-les en rondelles puis remets-les dans la casserole avant de servir.
Photo et recette : Fooby
