Portions
4
Temps
10 min.
Conservation
🥶 1 jour
Ingrédients
- 4 œufs dures coupés en rondelles
- 1 gros avocat
- 2 cc de jus de citron
- 4 tranches de pain complet
- Sel, poivre
- sauce sriracha (si tu aimes le piquant)
Instructions
1. Coupe l’avocat en deux, enlève le noyau et prélève la chair. Ajoute le jus de citron et écrase avec une fourchette pour faire une purée et assaisonne.
2. Tartine les tranches de pain d’avocat et garnis d’œuf. Rectifie l’assaisonnement et ajoute la sauce sriracha si tu aimes.
Photo et recette : Migusto
